![Untitled-1 [Recovered].png](https://static.wixstatic.com/media/5d449d_83af1a23785e4ba08ad306c55ff644e7~mv2.png/v1/crop/x_2334,y_0,w_741,h_473/fill/w_440,h_281,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Untitled-1%20%5BRecovered%5D.png)
בירבזאר זה הרבה מעבר למבשלה קטנה ביער בן שמן. זו חוויה של טעמים, ריחות, אירוח, קהילה וערכים. הכל התחיל כתחביב בישול בירה בדירת רווקים צנועה בחיפה של המייסד ליאור וייס. בשנת 2013 התחביב הפך לעסק, וקמה לה מבשלת BeerBazaar במטרה לעשות מהפכה בתחום בירות הקראפט בישראל.
מאז הספקנו לפתוח סניפים בירושלים ותל אביב, לפתוח אתר אונליין, לתמוך בצה"ל, חקלאים ומפונים, ולהיות חלק מרכזי בתעשיית הקראפט הישראלית.
כשבוע לפני המלחמה השקנו בכפר דניאל (מחלף בן שמן) את המבשלה החדשה, הטכנולוגית והיפה ביותר בישראל, על הקמתה עבדנו שנתיים שלמות. בצמוד למבשלה פתחנו את BeerBazaar Center, מרכז התיירות החדש והייחודי שלנו לקבוצות.
מחפשים
ימי הפוגה?
גיבוש עובדים, ימי כיף, סדנאות, אוכל טוב ובירה?
מחפשים ימי הפוגה?
גיבוש עובדים, ימי כיף, סדנאות, אוכל טוב ובירה? הגעתם למקום הנכון!
חתול שמן – סדנת הכנת בירה במהלכה העובדים מבשלים בירה ומקבלים אותה אחרי חודש במשלוח
למי קראת דודהש'ך - פעילות גיבוש לעובדים בסגנון ODT
Black Jack סדנת מסטר שף –בישול ארוחת מנות המבוססות על בירה כפעילות מגבשת לעובדים
סדנאות מנהלים ועובדים שלא הכרתם
ימי הפוגה התנדבותיים/חקלאיים. תרומה לקהילה בדרך מהנה!
The BeerBazaar Challenge פעילות גיבוש מותאמת אישית, הן מבחינת תוכן והן מבחינת קושי. הפעילות כוללת תיבות אתגר אותן תצטרכו לפתור בעבודת צוות משותפת
באנו לעשות שמח – ארוחה טובה + סיור וסדנת טעימות בירה במבשלה
חופשי על הבר – שתי דקות ממחלף בן שמן ואתם אצלנו להפסקה מהנסיעה, של בירה ואוכל מעולה
סדנאות צילום סלולרי בשוק + ארוחה + סיור וטעימות בירה
סדנאות רוחניות/הרצאות ועוד...
מרכז המבקרים שלנו נפתח!
מבשלת הקראפט בירבזאר בכפר דניאל, 20 דק׳ מת״א
One stop shop – מעכשיו לא צריך לחפש אתר לפעילות, מקום לאכול בו, ומפיק שייארגן לכם הכל
צוות ההפקה של BeerBazaar Center סוגר לכם את כל הפינות, לכם נשאר רק לבוא ולהנות
כל גודל וכל קבוצה, 10-400 אנשים, אנו יודעים לתת
פתרונות לכולם!
בירה קראפט ישראלית חופשית בפעילות ימי הגיבוש
וההפוגה, הכוללים ארוחות במגוון רמות ומחירים
חושבים מחוץ לבקבוק –מבשלה שמפיקה ימי הפוגה
וגיבוש כמונו, לא מוצאים בכל פינה
לוקיישן לוקיישן לוקשייין – אנחנו ממוקמים בלב יער בן שמן, בין תל אביב לירושלים על כביש 6, שתי דקות מהמחלף
בכל מזג אוויר – יש לנו אפשרות להושבה בפנים וגם בחוץ, בחלל המבשלה או בבירגארדן המוצל והממוזג. ויש גם מרחב מוגן!
אנשים טובים, מנוסים ומקצועיים, ושירות ברמה גבוהה עושים את ההבדל.
והכי חשוב, הכל הכל כחול לבן! מחזקים את הכלכלה הישראלית!
יום הפוגה
התנדבותי ישראלי
יום עם חיבור לישראליות וליצירה מהאדמה
יום הפוגה התנדבותי ישראלי - בתחילת היום נבנה מוצרים מעץ ונתרום אותם לילדים נזקקים.
בסוף הפעילות נמשיך לארוחה במבשלה, ולסיור מלווה בטעימות בירה.
פעילות הבנייה מלווה ע"י מפעיל מקצועי, וניתן לבחור בין צעצועים לילדים, ריהוט לבסיסי צה"ל, ועוד.
זמן פעילות
3.5 שעות לערך
כמות אנשים
20-120 איש
באנו לעשות שמח
אוכל, סיור ובירה
יום הפוגה קליל אצלנו במבשלה
מחפשים כמה שעות של FUN לצוות שלכם?
בואו אלינו לסיור מרתק במבשלה, לאחריו תוגש ארוחת צהריים מפנקת מאחד התפריטים לבחירה שלנו. לקינוח תשתתפו בסשן טעימות בירה מודרך, המועבר ע"י אחד מהמדריכים המקצועיים שלנו.
מתאווררים, אוכלים טוב, ומקבלים הצצה מקרוב אל העולם המרתק של ייצור בירת קראפט.
לא מספיק לכם ותרצו לשלב תוכן נוסף לפני/אחרי ההגעה אלינו? אנחנו פה בשבילכם עם מגוון פעילויות נוספות.
זמן פעילות
זמן פעילות: שעתיים
כמות משתתפים
לכמה אנשים הפעילות מותאמת? בין 20-120 אנשים.
חתול שמן
סדנת בישול בירה חווייתית ומגבשת
סדנת חתול שמן הינה פעילות הדגל שלנו. מדובר בפעילות גיבוש וכיף יוצאת דופן, בה תכינו בירה בעצמכם ואף תקבלו אותה אליכם במשלוח כשהיא מוכנה!
מה עושים בסדנה - האם יצא לכם לבשל בירה בעצמכם? סביר להניח שלא :) אצלנו תקבלו סיור מקצועי + סשן טעימות בירה, וגולת הכותרת היא סדנת בישול בירה המועברת על ידי מומחי הלתת ושמרים שלנו. במהלך הסדנה תתחלקו לקבוצות, וכל קבוצה תבשל אצוות בירה משלה! בדיוק כמו שאנחנו עושים במבשלה, רק בקטן :)
לאחר כחודש תוכלו לאסוף את הבירה שהכנתם, או שנשלח אותה אליכם למשרד.
זמן פעילות
שלוש וחצי שעות כולל ארוחה או שעתיים
וחצי רק לפעילות
כמות משתתפים
10 - 70 משתתפים
למי קראת דודהש'ך
סדנת גיבוש עובדים או מנהלים
סדנת למי קראת דודהש'ך
פעילות גיבוש/ODT ברמת VIP. פעילות למי קראת דודש'ך מאתגרת את הצוות שלכם, מחברת בין האנשים וגורמת לכולם לשנס מותניים, לשלב ידיים ולשתף פעולה למען מטרה משותפת.
מה עושים? מגיעים אלינו למתחם התיירות או ליער בן שמן, שם תתבצע הפעילות ע"י מפעיל מקצועי. לאחר הסדנה נמשיך לארוחה אצלנו במבשלה, סיור מאחורי הקלעים וסשן וטעימות מודרך.
זמן פעילות: 4 שעות כולל סדנה, ארוחת צהריים מפנקת, סיור וסשן טעימות בירה.
זמן פעילות
כמות משתתפים
לכמה אנשים הפעילות מותאמת? בין 25-300
Black Jack
היא לא רק בירה
סדנת גיבוש והכנת אוכל עם בירה
Beer master chef workshop
תפקידו של הסומלייה להתאים מנות ליין, ותפקידו של הסיסרון להתאים מנות לבירה. בסדנה שלנו תבשלו מנות המשלבות בירה כמרכיב, ותלמדו על התאמת מנות לסגנונות הבירה השונים. מדובר ביום גיבוש מהנה, טעים ויצירתי במיוחד.
מה עושים?
מתחלקים לצוותים, מבשלים מנות שונות בהנחיית המדריכים המקצועיים שלנו, טועמים, ובוחרים את הצוות המנצח!
לאחר הארוחה נערוך סיור וסשן טעימות בירה מודרך.
בירה חופשית כבר אמרנו?
זמן פעילות
4 שעות משוער
כמות אנשים
החל מ 30 ועד 300 אנשים.
טוב שבאתם לבקר
יש לנו בחבית הרבה סדנאות ורעיונות מדליקים
בהתאמה אישית, צרו איתנו קשר ונשמח לעזור
0548822858
צוות מרכז המבקרים של בירבזאר